Gonzalo Guzman Vontade Cabernet Sauvignon

Valle Maipo Andes

Cosecha caracterizada por un año seco y caluroso. La primavera fue fría lo que en un comienzo retraso la brotación y los estados iniciales de la maduración, luego a inicios del verano, las temperaturas fueron más cálidas que lo habitual, lo que logro homogenizar y recuperar las semanas de retraso.
Vino frutal, expresión de la altura de Maipo Andes, días cálidos, noches frescas imponen un carácter diferenciador a sus uvas y vinos, envejecido por 16 meses en barricas de roble francés.

Nota de cata: Rojo cereza. Nariz intensa, un poco yodada, frutillas maceradas, chocolate amargo, clavo de olor, casis. Café en grano. En la boca es jugoso, maduro, de cuerpo medio, rica intensidad, algo dulce en el fondo.

Maridaje: Charcuteria, pastas y carnes asadas.

Formato 750cc. El año de la etiqueta es referencial y podría variar.