Barrica de Cauquenes Malhen Reserva Viognier
Información adicional
Categoría | Gran Reserva, Vino de Autor |
---|---|
Cepa | Viogner |
Valle | Cauquenes |
Viña |
$10.990 El precio original era: $10.990.$9.990El precio actual es: $9.990.
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6 disponibles
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Notas del Producto
Variedad: Viognier
DO: Cauquenes, Región del Maule
Producción total: 5333 botellas
Vinificación: Prensado con racimo entero y fermentado.
Crianza: En sus lías por 6 meses en ánforas de cocciopesto y un porcentaje menor en barrica sin tostar.
Tipo cosecha: Manual
Terroir: Sector fresco a orilla del Río Cauquenes.
Temperatura ideal de servicio: 10-12°c
Notas de cata:
· Color: Amarillo con un leve toque dorado.
· Aroma: Pomelo, limón, lima y durazno.
· En boca: Acidez y volumen medio.
Notas del enólogo:
Esta cepa blanca muy conocida en el ródano, tiene como protagonista su intensidad aromática y volumen en boca. Los aromas frescos que acompañan esta variedad expresan fielmente el
terroir en que se encuentran las vides, a orillas del río Cauquenes, en donde las noches frías de verano permite expresar aromas cítricos como pomelo amarillo, cáscara de limón y lima, a estos
se suman durazno blanquillo y notas florales. En boca posee una entretenida acidez y junto a su volumen entregan una gran y delicada intensidad, de buena persistencia que invita a probar otra
copa.
Maridaje:
Puedes acompañar mariscos, pescados y quesos, por un lado, pero también comida más intensa como japonesa y thai.
Formato 750cc. El año de la etiqueta es referencial y podría variar.
Información adicional
Categoría | Gran Reserva, Vino de Autor |
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Cepa | Viogner |
Valle | Cauquenes |
Viña |
6 disponibles