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Oveja Negra The Blend
Información adicional
| Categoría | Premium |
|---|---|
| Cepa | Ensamblaje |
| Viña | |
| Ensamblaje | 50% Cabernet Franc, 30% Malbec, 20% Merlot. |
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Notas del Producto
The Blend
Ensamblaje premium tinto 50% Cabernet Franc, 30% Malbec, 20% Merlot.
Color: Rojo profundo.
Aroma: Intenso aroma a frutos negros y toques de frutas rojas.
Sabor: En boca voluminoso con taninos suaves y dulces.
Viñedos plantados hace más de 20 años en nuestro Fundo La Esperanza, San Rafael, ubicado a 30 km de la Cordillera de los Andes, en el Valle del Maule. Suelos de
origen volánico de distintas profundidades, formando laderas de distinta exposicion al sol. Clima mediterráneo con cuatro estaciones bien marcadas e influencia de brisas vespertinas desde la cordillera.
Fermentación en tanques de acero inoxidable con temperaturas de 25°C a 28°C y niveles de extracción de acuerdo con el lote, siendo probados a diario por nuestro
equipo enológico. Fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable, guarda en un porcentaje en barricas nuevas y usadas, francesas y americanas por un tiempo de 6 meses. Luego se mezclan los distintos lotes para lograr vinos con un buen balance entre aromas de frutas propios de la variedad y notas de madera.
Se sugiere consumir a 16 grados de temperatura.
Vino vegano.
Recomendación de maridaje:
Carnes rojas y pastas.
Formato 750cc
El año de la etiqueta es referencial y podría variar.
Información adicional
| Categoría | Premium |
|---|---|
| Cepa | Ensamblaje |
| Viña | |
| Ensamblaje | 50% Cabernet Franc, 30% Malbec, 20% Merlot. |
6 disponibles
