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Notas del Producto
Origen de la Uva:
Guarilihue, Valle de Itata – Chile
Vinificación:
Maceración en prensa. Fermentación a través de co inoculación con levaduras en ánforas de Cocciopesto italianas.
Guarda 9 meses. Sin fermentación maloláctica.
Embotellación:
Diciembre 2020
Notas de Cata
Color: Rosa pálido.
Nariz: Frutas tropicales y maduras con suaves notas cítricas y dejos de aromas minerales de roca.
Boca: Gran volumen, sedoso y suave. Acidez balanceada y mineral, de agradable persistencia y final.
Maridaje
Pescados grasos, quesos de mediana intensidad, pastas, variedad de jamones.
Temperatura de servicio: 8-10°C
El año de la etiqueta es referencial y podria variar. Formato 750cc
4 disponibles
