San Pedro Sideral Ensamblaje

Vino San Pedro Sideral 2020 Icono Blend

Sideral tiene un estilo caprichoso con una naturaleza juguetona. Aquí el enólogo tiene más libertad creativa, elaborando un vino moderno y osado. Este blend de cinco cepas cultivadas en nuestro viñedo de 72 hectáreas ubicado en el Valle del Cachapoal-Andes, Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah, Petit Verdot y Cabernet Franc se mezclan en proporciones variables, creando un vino de personalidad única para cada añada. Sideral es el resultado de este terroir unido al trabajo preciso, meticuloso, controlado y dedicado del enólogo Gonzalo Castro.

– 68% Cabernet Sauvignon
– 2% Cabernet Franc
– 4% Carmenere
– 17% Syrah
– 9% Petit Verdot.

NOTA DE CATA:
Rojo cereza denso con violeta. Aromas de fruta roja y negra maduras, algo de miel, frutos secos, especies tostadas. Boca jugosa, tersa, compacta, de tanino angular y dulce, largo.

Formato 750cc

El año es referencial y podría variar