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Ulter Wines Special Edition Cabernet Franc

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Categoría

Premium, Vino de Autor

Cepa

Cabernet Franc

Valle

Maule

Viña

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Notas del Producto

El viñedo se encuentra ubicado en el Valle de Loncomilla, específicamente en la ciudad de Linares, Región del Maule.

Es una zona que presenta un clima templado cálido, caracterizándose las altas temperaturas durante el verano. Los inviernos presentan periodos fríos y lluviosos, con precipitaciones entre Junio y Agostode unos 500 a 600 ml.

Es un viñedo de 110 años de antigüedad; caracterizándose un sistema de conducción de espaldera baja. El cual se encuentra ubicado sobre la tercera terraza del río Achibueno.

Se realizó un proceso de vinificación nativa en cubas de roble Francés. Luego completó su maduración en barricas de 300 lts, también de roble francés.

Notas de Cata:
Presenta un color violáceo de intensidad media, con aromas donde destacan frutas rojas frescas, con notas de arándano y hierbas, tales como eucaliptus y menta.
En boca, de volumen medio, tiene una entrada delicada con taninos persistentes y redondos, con una acidez equilibrada que lo hacen muy agradable en el paladar.

Servicio y Maridaje:
Nuestro Cabernet Franc logra una armonía perfecta con unos selectos cortes de carnes magras de vacuno, como también con algunas verduras asadas, tales como berenjenas, pimientos rojos y verdes. También se puede lograr una exquisita combinación con platos a base de salsas especiadas y hierbas aromáticas.

Formato 750cc. El año de la etiqueta es referencial y podría variar.

 

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