Ulter Wines Special Edition Carignan

El viñedo se encuentra ubicado en el Valle de Loncomilla, específicamente en la ciudad de San Javier, Región del Maule.

Es una zona que presenta un clima mediterráneo, caracterizándose las altas temperaturas y sequedad durante el verano. Los inviernos presentan periodos
fríos y lluviosos, con precipitaciones entre Mayo y Agosto de unos 400 a 500ml.

Es un viñedo de 80 años de antigüedad; caracterizándose una formación de las plantas en cabeza, sin soportes ni alambres.

El viñedo pertenece al secano interior del Maule, por lo que su riego proviene únicamente de las lluvias precipitadas durante el año.

El proceso de vinificación es netamente nativo y la crianza del vino fue realizada en barricas de roble francés de 225 lts

Notas de Cata:
Presenta un color rojo intenso con matices violáceos. En nariz se perciben aromasfrutales intensos, como moras, frambuesas y un toque de pimienta negra. En boca, se sienten taninos firmes pero confortables, con una acidez equilibrada que permite una una larga persistencia en el paladar. Se aprecian notas de madera debido a su envejecimiento en barricas de roble francés.

Servicio y Maridaje: Nuestro Carignan es el acompañamiento perfecto para carnes de cerdo, cordero y patos. También es una buena alternativa combinar con unos deliciosos quesos maduros.

Formato 750cc. El año de la etiqueta es referencial y podría variar.