Casas del Bosque Collection Chardonnay

Chardonnay 100% de Casablanca

Las frescas brisas que provienen del Océano Pacífico, la neblina matinal y suelos arenosos dan vida a esta variedad tan emblemática de nuestra viña. Exhibe atributos de un Chardonnay de clima frío: elegancia, complejidad, una exquisita expresión aromática además de cremosidad, acompañado de una gran acidez.

Nota de cata: Color amarillo suave con reflejos verdes. La nariz se nota bien expresiva y compleja, y hay aromas a fruta de hueso, pulpa blanca y cítricos como mandarina y lima. Destaca el componente floral, sobre todos flor de manzanilla. El bouquet es complementado por notas más dulces de la madera como especias y vainilla, que juegan a esconderse tras la expresión varietal.

Maridaje: Se recomienda con pescados ahumados en preparaciones frescas como una ensalada de hojas verdes con salmón o trucha ahumada, manzana verde y queso brie.

Formato 750cc

El año es referencia y podría variar.