Peroni Lager SixPack 330cc

En 1963, la familia Peroni tuvo la visión de crear una cerveza que encarnara los valores italianos de calidad y artesanía. Fue una combinación de clima, proximidad a las montañas, donde abundaba el hielo y el agua glacial, y la calidad de los ingredientes que ayudaron a crear una cerveza pálida y de concentración media tan distintiva. Utiliza los mejores ingredientes, incluido el exclusivo maíz Nostrano dell’Isola.

De un color dorado pálido, muy limpia, con burbuja de tamaño grande abundante, con súbito desprendimiento. La espuma blanco lechosa, es poco consistente y se desvanece casi en su totalidad, excepto un escaso dedo que permanece.

Olores intensos muy característicos de una lager, dominando el cereal y algunos ecos dulces. El lúpulo queda en un discreto segundo plano.

En boca se muestra amable, ligeramente dulce, con un paso discreto en donde todo está equilibrado: amargos, ácidos y sensación del carbónico. Los aromas siguen la misma línea que en la nariz: cereal.  Es breve en el recuerdo.

Un lager fácil, refrescante, menos seca que la mayor parte de las elaboraciones, y con una nota de dulzor que podrían venir del maíz usado como sustrato azucarado. Apropiada para cualquiera de estos días, bien fresquita, con cualquier plato frío tipo ensaladillas, ensaladas, frutos secos, encurtidos, etc.

Origen: Italia

5,1º alc