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Notas del Producto

Valle: Colchagua
Variedad: Merlot 100%

Vinificación: Maceración pre-fermentativa fría por 5 días, fermentación alcohólica a 25-27ºC para una mejor extracción de polifenoles. Maceración post fermentativa por dos a tres semanas.
Afinado y filtrado: Una vez hecha la mezcla, el vino es clarificado suavemente.
Crianza: Envejecido en roble francés por 10 a 12 Meses.
Acompañamiento: Pato, carnes blancas en general, guisos livianos, pastas.

Notas de cata: Un Intenso color rojo rubí, complejo aroma a guindas, pimienta negra, notas a café. Muy buen equilibrio, grata acidez y larga persistencia.

Formato 750cc. El año de la etiqueta es referencial y podría variar.

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