Siegel Gran Reserva Sauvignon Blanc

Valle: Leyda
Variedad: Sauvignon Blanc 100%

Vinificación: Las uvas se recolectan en la mañana para tener bajas temperaturas. Temperaturas de fermentación entre 14° y 15° C. Cuando la fermentación alcohólica termina, una parte del vino es mantenido en un programa de movimiento de
borras.
Aflnado y filtrado: Una vez hecha la mezcla, elvino es clarificado, Estabilizado por frío y luego filtrado por
tierra. Este vino se filtra por placa estéril y por membrana para asegurarse que haya estabilidad microbiológica.

Maridaje: Mariscos, pescados magros y sushi.

Notas de cata: Este Sauvignon Blanc tiene un color amarillo pálido con tonos verdes, en narizes intenso con intensas notas a pomelo,peras y hierbas finas, en el paladar es equilibrado,persistente y con una excelente acidez.

Formato 750c. El año de la etiqueta es referencial y podría variar.